6裸辞的副总经理，活成自己想要的模样

裸辞的副总经理，活成自己想要的模样

咸叙酒馆：如果人生是杯酒，你给自己这杯打几分

迪娅日记：

我觉得开一家酒馆最有意思的地方，就是总能遇到各种有故事的客人。今天，多亏了客人何小芸帮我，我才能招呼好那一拨喝醉酒的客人。天知道这群醉醺醺的客人来到咸叙酒馆之前，辗转喝了多少家酒馆了！

歇下来后，我听着何小芸慢悠悠地讲她的故事：她从餐饮部的服务员，一步一步做到了五星级酒店的副总经理，就在所有人以为她迟早会成为酒店最年轻的总经理时，她辞职了，选择去一家小小的外贸公司做个小小的员工——她的生活重心放在了家庭和孩子上。

很多人不理解何小芸，但我想，我是明白她的。人这一辈子，会被贴上很多标签，扮演各种角色，但我们的目标不是成为「别人眼中的成功人士」，而是成为自己希望成为的那个人，并且终生为之努力。

天空没有留下鸟的痕迹，但我已飞过。

 1.每次看到那些喝得醉醺醺的人就觉得好头疼，不能少喝点吗

「今天，可真是要谢谢你了。」迪娅坐在桌前，倒了两杯加了冰块的威士忌，将其中的一杯推到了客人何小芸面前。

「如果不是你帮忙，我要应付这群喝醉的客人啊，可真是头疼了。」迪娅感叹地说，端起酒杯浅浅喝了一口。

迪娅说的「这群喝醉的客人」，是指就在一个小时前酒馆里来的一群已经喝得醉醺醺的客人。他们是在庆祝什么吧，坐在酒馆桌边大呼小叫，各种酒轮着喝，还时不时地拍着桌子唱歌。

也是不巧，原本酒馆里帮忙招呼客人的小贺今天正好请假了。迪娅一个人为照顾这群客人忙得团团转，很是头疼。

这时，酒馆里的另一位客人何小芸伸出了援手。她问明白了迪娅酒馆一些物资存放的位置后，准备了一批热毛巾，倒好蜂蜜水，默默给客人递上，还在其中两个明显醉酒的客人身边放上了垃圾桶。

后来，这两个客人喝得太多了，走路都在东摇西晃，何小芸又跟着客人走出了酒馆，直到他们打上车才回到酒馆里。

「我刚还很担心，是不是要送他们去医院呢！」何小芸喝了一口酒，惬意地伸长腿，叹了一口气说，「这样的场景啊，我经历过很多次了。我还记得以前在酒店工作的时候，半夜和服务员、保安、值班经理轮流看护喝醉酒的客人。要我说，他们怎么就不能节制一点呢？」

迪娅赞同地点了点头：「我刚在那个看起来还比较清醒的男子口袋里，塞了一张便签纸，写上了建议他们以后理性饮酒的小贴士。」

何小芸笑了，说：「你这样做还怎么赚钱呢？」

迪娅也笑了，说：「你不是第一个这样说我的人，我想，也不会是最后一个。」

这一天，迪娅和何小芸聊了很多，当然主要是何小芸在说，迪娅在听。

或许是因为今天这些喝醉酒的人，让何小芸想起了自己从前在酒店工作的经历，也或许是因为当时酒馆很空，没什么人，迪娅与何小芸可以在很舒服的环境下聊天，总之，何小芸将自己十几年的职场经历，在浅酌几杯的休闲时光里娓娓道来。

2.工作也好，生活也罢，有时需要心中有一股子「狠劲」

何小芸一直是个做了决定就不会再回头的人，这一点，从她找工作的时候就能看出来。她大学毕业后在人才市场扔了一圈简历，有个集团酒店最先向她抛出橄榄枝，说前台接待这个职位需要人，问她去不去。

十几年前，大学生还没那么多，大学生找工作的空间是很大的，但是何小芸想了想，对 HR 说「行，我来」。

后来，身边很多的同学都不理解：小芸你怎么想着去做前台呢？

何小芸回答这是个大集团，可以锻炼下自己。

结果这一锻炼，直接把自己锻炼成了酒店的副总经理——当然，这是后话了。

何小芸进入酒店后，先从最基础的岗位——客房打扫做起。本来客房部轮岗一个月就要接受前台培训的，结果何小芸又被抽调去最缺人手的餐饮部，从端盘子、擦餐具、扫地、拖地做起。

在当时端盘子的服务员里，何小芸的学历是最高的。或许是因为她的存在，餐饮部的领班有了危机感，于是明着暗着多加了很多工作给她。例如开餐接待时，领班一直安排她服务双倍忙碌的 A 区靠窗位置，还经常让她一个人到后台擦拭清洗出来的餐盘，一度让何小芸擦到手指脱皮。

何小芸看明白领班的意思，也没吭声，分配给她的工作总是按最高标准完成。时间一长，有同事看不下去了，问她：「你为什么这样能吃苦，明明你是大学毕业的，做个写字楼的白领不好吗？」

何小芸麻利地擦拭着餐具，没说话，心里憋着一股劲。在当时，她也说不清楚，这股劲是对着领班，还是对着自己。

不过后来想想，何小芸觉得，她其实是在和自己较劲。有时，人生中不管是做什么事情，可能真的需要这一股「劲」，才能逼着自己不断突破，不断往前。

恰逢世界遗产大会在 S 市召开，何小芸担任餐饮部外宾接待主力。有个穆斯林外宾突发心梗被送往医院，何小芸被安排负责外宾的饮食送餐和生活沟通，同时她的本职工作一点都没减少。

十天后，外宾康复，酒店被政府表彰，何小芸也被列入餐饮部骨干培养。

至此，餐饮部领导注意到了这个小姑娘——个子不高，人也挺瘦 ，但是做事有一股相当认真、肯拼肯干的劲头。这一点，很受领导的肯定。

后来，何小芸在餐饮部工作了 9 个月后，升为餐饮部主管，一年半后升为餐饮部副经理；再后来，因为她出色的表现，一年半后领导破格提拔她为餐饮部经理。

这样的升职速度，在何小芸供职的酒店里是前所未有的。也因为如此，一些工作很多年的同事心里很不舒服。

何小芸知道这一切，但是她并不理会，也没时间去理会。毕竟，在做好自己本职工作的同时，她还承担了餐饮部内很多杂活，诸如做澳大利亚厨师长的翻译，外宣撰稿，所有菜单的英文翻译，企业文化撰稿，制作人员培训的 PPT，梳理 ISO 体系文件等。

那些年，何小芸忙得像一个陀螺，没有一刻是停歇的。很多人只看到她受领导重视，被公派去法国学习，拥有火箭般的升职速度，却没有看到她一个人承担了相当多的工作，承受了相当大的压力。

欲戴王冠，必承其重；欲握玫瑰，必承其伤。何小芸深知这一点，后来她的每一次进步、每一次升职，都是拼命工作得来的。

一次，何小芸胆结石发作，连夜挂水，稍微好一点以后就立刻回到岗位——因为当时正好是新年，酒店承接了一千五百桌的新年晚宴，需要在客户指定的一片空地里搭建宴会场所。为了达到之前策划的效果，满足客户不断变化的要求，餐饮部主要人员直接住在酒店里，每天工作到凌晨 3 点多。

何小芸不愿意在这个时候，抛下自己部门的员工独自休息。后来，她被领导强制休假，但也只是休息了两天，就再一次投入到工作中。

从餐饮部主管到餐饮部经理，再到酒店总监、副总经理，何小芸用了 14 年的时间，创下了酒店最快升职纪录。

回忆过去，何小芸眼前是密密麻麻的业绩考核数字、报表、方案、活动，还有无数个熬夜加班的夜晚。

你见过凌晨四点的城市是什么样子的吗？

何小芸见过，很多次。

3.曾经我以为我们会是一辈子的朋友，但最后我才明白，时光易老，往事难寻

在何小芸看来，如果说工作就像一杆秤，你做了多少，总是有办法用砝码来计算，那么感情这个东西，更像握不住的沙，用尽力气也无法阻止彼此渐行渐远。

何小芸刚进酒店的时候是孤独的，她不认识任何人。后来，又因为工作认真、能力突出，在各种会议、培训中被领导不停表扬，导致某些同事对她产生了排挤心理，何小芸愈发孤独了。

刚升主管没几天，何小芸与一个厨师长对于客人的投诉处理产生了争议。

当时的何小芸其实也就大学毕业一年左右，在被厨师长严厉批评后，她哭了，哭得厉害，隐形眼镜都掉了一片。

已经升为主管一段时间的新雅，认为厨师长对何小芸说话的态度过分苛刻。于是，她帮小芸解围，与厨师长把事情说开，替小芸避免了不必要的麻烦，后来还拉着小芸一起去吃东西散心。

新雅带着小芸吃的是当时 S 市很出名的一家西餐厅，这是何小芸有限的人生里第一次去那么高级的餐厅。她永远都记得，那天有个女孩帮了她，还带着她吃了一个很好吃的甜品——叫咸蛋超人。

年轻的时候，开心也是简单的，有时一顿美食就能治愈伤心。从餐厅出来后，何小芸已经调整好了情绪，重新投入到工作中。而她和新雅之间的友谊，也开始了。

当时的新雅刚工作 4 年，她和何小芸挺聊得来，两人又都没结婚，于是空闲时间就结伴逛街、吃饭。新雅上夜大，晚上没办法上课，何小芸帮她顶上；何小芸生病，新雅每天给她送饭。

这是何小芸最愿意回忆的一段往事了。那时的她和新雅亲密无间，两人是一前一后结婚的，连婚纱都选得一样。

可是后来，她到底是怎么和新雅渐行渐远的呢？每次何小芸问自己这个问题的时候，心中的苦涩和伤感就像是平静的水面忽然荡起涟漪，无法平静。

想来想去，两个人之间的间隙，可能是一些琐碎的小事日积月累造成的。例如，两人一前一后结婚，但是领导随的份子钱，给何小芸的多了一点；讨论工作的时候，领导总是会觉得何小芸的思路更好，于是会要当时资历比何小芸深的新雅回去反省或调整；集团的演讲比赛上，新雅的演讲获得一等奖，但是背后却有人说，还不是因为稿子是何小芸写的，可新雅明明那么用心地排练……

罗马不是一天建成的，人心不是一夕改变的。等到何小芸发现，她和新雅之间已经渐行渐远的时候，何小芸难过地大哭了一场。

何小芸曾经想挽回自己和新雅之间的友情。她去找新雅开诚布公地聊，结果新雅说，她感觉自己和何小芸之间的友情回不去了。何小芸就像是一片乌云，总是飘在新雅的世界里，她也不知道自己做错了什么，为什么所有人都要把她俩放在一起比较，为什么大家都只看到何小芸却看不到她的努力。

尤其是，当时何小芸和新雅是一个部门的，新雅算是何小芸的师傅，但是每次何小芸处理完一些很难搞的事情后，总有人在背后说，别看新雅资历老，这些事情换做新雅，肯定做不了。

不止如此，渐渐地，酒店里还有人说，何小芸才是做主的那个人，新雅不过是何小芸的影子。不管新雅在业务上做出什么创新，总有声音质疑她——这是不是何小芸的创意。

而压死骆驼的最后一根稻草，就是三个月前何小芸因为身体原因，接受微创手术。当时，何小芸认为是小手术，自己第二天就能接待一个特别重要的会议。结果，天不遂人愿，何小芸术后身体恢复不佳，不得不多住几天医院，这特别重要的会议也交给了助理去做。结果，助理并没有很好地完成任务，被客户投诉了。

新雅作为何小芸的师傅，被上面的领导狠狠批评了一通，还要写检讨反思自己的工作安排——既然知道何小芸身体不好，又为何一定要将工作交给她呢？难道新雅你这一点人事安排都不会做吗？

最后的最后，新雅情绪激动地说：「何小芸你好好干，我要离职了。我感觉在这个酒店里，我找不到自己的位置和存在感了。」

何小芸没想到，自己本想挽回新雅，结果却将新雅越推越远。何小芸望着昔日好友，又哭了，抽抽噎噎，无法停止。她不能理解，或者说她到现在都不能理解，为什么这些事情会伤害到她俩的友情，为什么自己明明什么都没有做，却比做了更伤人。

新雅离职后，何小芸沉默了很久很久。

后来，何小芸行事越发雷厉风行，带领的部门业绩一年比一年高。到最后，靠着傲人的业绩，何小芸畅通无阻地一路升到了副总经理。

当上副总经理以后，她的工作就更忙了，有时在酒店里连续住一个星期都是常态。

时间一晃而过，2019 年何小芸的女儿已经 6 岁了。过年，全家人为了迁就何小芸，到她工作的酒店吃了「年夜饭」，吃完饭何小芸还要继续留在酒店工作。

一家人正吃着饭，何小芸女儿忽然说：「妈妈，我想吃你做的年夜饭。」

听到这话，何小芸和丈夫都愣住了。何小芸一直感觉有点亏欠孩子和丈夫，此刻，当女儿忽然明确说出自己的想法时，她敏锐地意识到，孩子长大了。想想也是，再过一年，女儿就要上小学了。而自己呢，这些年陪伴在孩子身边的时间，到底有多少？

一时间，何小芸心酸了。

这一天之后，何小芸的心里一直都在思考一个问题：家庭，工作，人生，自己到底该怎么选？

4.从五星级酒店的副总经理到外贸小公司的外贸员，她从来没后悔过

「后来，你选择了家庭吧？」迪娅轻轻晃着手中的酒杯。

何小芸点了点头，说：「是啊，我和丈夫商量了下，他说尊重我的选择。我想，那我还是听从自己的内心，选择离职，陪伴孩子的成长。」

做出这个决定后 ，何小芸感觉浑身都轻松了起来。她不后悔这些年在酒店工作的经历，毕竟这让她看到了另一个自己——原来她可以驾驭一个五星级酒店的管理，可以把所有的事情都处理得井井有条。如果不是在酒店工作，或许何小芸一辈子都不会知道自己还有这一面。

当然，也因为在酒店工作，她认识了新雅。虽然两人最终渐行渐远，可是人生不就是这么一回事吗？我们每一个人都只是彼此生命中的过客，或许曾经一起欢笑过，足矣。

「在得知你忽然要离职的时候，大家的第一反应是不是你有了更好的去处？」迪娅笑着问。

「是啊，很多人都以为，我是被哪个酒店挖走了。董事长都来问我，是不是对酒店有什么意见。」何小芸笑着说，「他们都不肯相信我只是想好好照顾孩子，想好好陪伴家里。可能我这年纪做这个选择，他们觉得有点早了，但是我觉得再晚就来不及了。」

后来，何小芸决定去一家小型外贸公司做外贸员，纯粹是因为上班时间弹性。虽然外贸员的工作也挺繁琐的，从客户开发到订单成交、交付收款、售后等都要跟进，但是和酒店工作相比轻松很多。

「也有猎头找我，要我去哪个新开的酒店，薪水也开得还不错，但是我都拒绝了。我知道，我这辈子都不会再做酒店行业了。」何小芸笑着，喝了一口酒说，「我觉得现在这样挺好的，看着孩子一天天成长，为家庭忙忙碌碌，心里特别踏实。这些，都是我想做的。」

「那就足够了。」迪娅笑着说，「来，为你最终活成自己想要的模样，我们干杯吧！」

理性饮酒小贴士：

迪娅在日记里提到，酒馆里来了一批喝得醉醺醺的客人，他们已经在多个酒馆里喝过酒了。很明显，这批客人不是理性饮酒者。

事实上，我们身边也有这类人，他们大都对自己饮酒毫不在意。 例如，他们会心不在焉地往杯子里续满酒，或者仅仅因为杯子里有酒就又喝了一杯，甚至有些人根本没有注意到自己喝了多少酒。

一次性摄入过多的酒精，对身体是毫无益处的。那么，如何成为一个理性饮酒者呢？你可以参考以下几个要点。

1.重视喝酒地点的选择。在不同的地方，饮酒习惯很有可能发生变化。例如，和朋友在酒吧喝酒与独自在家喝啤酒相比，饮酒量会有所不同。如果想要理性饮酒，那么要注意自己是在什么场所喝酒，比如是否在某个场所喝酒会比较多。

2.喝酒的时间。很多人会选择晚上或者周末喝酒，这其实就是喝酒的习惯。如果能养成一个比较好的喝酒习惯，之前不好的习惯可能自然而然就会戒除。

3.和谁一起喝酒。和自己的朋友在一起喝酒，多数情况下他们会劝你少喝点，因而和谁在一起喝酒其实是很重要的。如果某些人不在乎你喝了多少，或者说以灌醉你为乐，那么和他们一起喝酒并不值得。

4.喝的是什么酒。选择喝什么酒很重要，很少有人什么酒都喝。你可以参考自己所喝的酒和喝酒时的状态，通过选择酒来改变自己的饮酒习惯。

如果不想成为咸叙酒馆里或者何小芸提到的那些喝醉的客人，那么你可以参考上面的几条饮酒准则，更好地督促自己理性饮酒。

（以上专业科普内容，摘自帝亚吉欧理性饮酒网站）