11如何减轻身体的炎症？

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如何减轻身体的炎症？

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今天来讲讲什么是炎症，以及如何减轻身体炎症。

相信大家对炎症都不陌生，只要稍微注意一下，我们就可以听到各种各样的炎症：肺炎、肠炎、心包炎、胃炎、皮炎、牙龈炎、咽炎、鼻炎、中耳炎、肝炎、脑炎、胆囊炎、肾炎、骨髓炎、食管炎、腱鞘炎、瓣膜炎、毛囊炎、阴道炎、乳腺炎、关节炎、气管炎…….

这些炎症可以发生在人体的任何部位，囊括了身体的全部组织器官，任何只要有细胞存在的地方就有可能有炎症。范围可以很小很局限，比如小到一个毛囊；也可能会蔓延到身体很多部位，发生全身大范围的炎症，这种情况下就非常危险了。发病可以很急，像疾风骤雨一样来得快，去的也快；也有可能细细绵绵，很多年好不了。

那么，到底什么是炎症？

炎症这个词最早起源于英文 inflammation，意思是发火、激怒的意思。19 世纪英国传教士合信首先把这个英文词翻译成中文的炎症，用两个火表示得了炎症的那种感觉，非常传神。所以这个中文词诞生不到 200 年。

在两千年前人类早就已经注意到了炎症这个现象，注意到了外伤或者其它伤害所引发的「红、肿、热、痛」等现象，这就是最早对于炎症的定义。

红、肿、热、痛这四个表现，再加上一个功能障碍，就是现代医学对于「炎症」的定义。

其实更多意义上这是一个典型炎症的表现，更多的是急性炎症。对于慢性炎症而言，这里面的 5 种表现并不是全部具备的。

绝大多数的炎症发生原因是外界的微生物入侵人体，包括细菌、病毒、真菌、支原体等等。人体有一套严密的机制来保证「自我」 不受「非我」的侵害。这个过程控制非常严格，哪怕一个小小的具有抗原性的分子都会被人体免疫系统消除，更何况微生物。

当炎症发生时，一方面身体会发生一系列复杂反应，用于消灭和局限那些发生的因素，另外身体也会清除坏死细胞，同时修复损伤，在这个过程中，炎症反应的多个方面，包括白细胞、血管 B 细胞、结缔组织细胞，也有细胞外机制和炎症介质等，这里面炎症介质就是他们的武器，在急性炎症的时候，细胞所释放的炎症介质包括白介素 1、白介素 3、白介素 5、白介素 6、白介素 10、白介素 12、

干扰素伽玛，等 20 多种细胞因子，同时还会释放组胺，5 羟色胺、前列腺素等炎症介质，正是这些炎症因子造成了红肿热痛这些现象，那么一个炎症，它是急性还是慢性，主要取决于人体免疫力的高低。

跟小分子抗原相比，病毒这种最小的生物也大的不可思议。基本上，只要抗原进入人体内部，在第一时间就会被血液里的巡逻兵发现。这个过程很快。发现以后，血液里的各类免疫细胞就会被动员起来，相当于当一个国家发现了外界的入侵敌人以后，军队会动员步兵、坦克兵、炮兵、通讯兵、空军、海军一起上阵来试图歼灭敌人。

那么能不能歼灭入侵的敌军取决于双方的战斗力。如果是入侵者是萨达姆的军队，免疫系统是美军，那就是快刀斩乱麻，很快战斗结束，这个表现就是急性炎症；

如果入侵部队是德国纳粹，守卫部队是苏联红军，双方势均力敌，双方在一定时间内谁也无法战胜谁，但是双方都打出了很多炮弹，这个表现就像是慢性炎症，一直持续不好。

希望通过这个浅显的比喻，大家能够明白炎症的基本含义。

当我们的身体有明显炎症的时候，我们会去医院看医生，连小学生也知道医生会给开抗生素，包括什么青霉素、红霉素、氯霉素、氨苄青霉素等。这些抗生素最初都是来源于一类叫霉菌的微生物，细节我们就不讲了，但是我们需要知道抗生素是帮助我们人体灭杀细菌的，而且是不分青红皂白的灭杀，连好细菌也杀死了。这个坏处我们以后还会讲。

很多情况下，炎症的发生过程中可以激发肥大细胞，肥大细胞会释放多种炎症因子，这些炎症因子跟炎症的表现密切相关。如果肥大细胞持续地释放炎症因子，虽然释放出来，但是攻击力并不强，表现就是慢性炎症。

我们可以想象一下在战场上，密集炮火、大批量轰炸，和小批量、缓慢发射，哪一个更能有效地杀伤敌人呢？

显然就是密集炮火那种轰炸。能够带来这种轰炸效果的，就是功能强大的免疫细胞。

最好是增加身体自己的免疫力，关于这一点，我们会在「如何增加免疫力」这一讲里详细谈谈。

有些慢性炎症时，不建议用抗生素。很多时候，比如慢性肠炎，用了抗生素也没有效果。

调理肠道菌群，这个方面我们已经提过很多次了：改善饮食。

有些饮食是可以损害免疫细胞的功能。有一个例子，有人尝试几个月连续吃麦当劳，结果血液里脂肪类的成分大量堆积，变成了白色血液，这类东西会毒害免疫细胞。免疫细胞不是独立于人体的，它生活在人体内部，靠血液来供应营养。

血液是人体内的运河，里面的成分非常复杂。如果好的成分可以让免疫细胞功能强大；坏的成分，比如内毒素，一些代谢废物，可以损害免疫细胞的功能。细菌或真菌产生的外毒素、胞外酶也对人体有毒性作用。

很多抗氧化剂都有抗炎症的作用，这个方面已经有大量的研究结果证实了。比如多酚类物质，就有显著的抗炎作用。多酚不是一种物质，而是一大类化合物，有超过 8000 种不同的结构。比如花青素、异黄酮、白藜芦醇、槲皮苷、单宁酸、木质素等等都属于多酚，它们来自于许多食物，比如葡萄、大豆、洋葱、坚果、茶、葡萄酒、蔬菜、水果等等，经常吃这些食物可以产生明显的抗炎效果。

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编辑于 2022-04-15 19:00 · 禁止转载

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