吸烟人群更离不开水果
吃出好体质:笨蛋,问题都出在营养里!
我们都知道吸烟不好,长期吸烟会让肺部负担很重,大量毒素刺激肺组织造成炎症甚至形成肿瘤,同时烟里的有害物质还会增加动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中的危险性。即便如此,每年我国吸烟的人还是在不断增多。
有些人总存在侥幸心理,看某某某吸烟,人家活到 90 多岁;某某某不吸烟,才活了 50 多岁。
首先,个案不代表全部,从统计学的角度上看,吸烟的人比不吸烟的人得病的概率要高很多。
其次,如果你仔细研究吸烟也还算长寿的人,他们一般都有一些其他好的习惯,比如不挑食,爱运动,心态好。这些人的饮食肯定是荤素搭配,而且很爱吃水果,富含维生素 C 的水果可以抵抗一部分烟毒造成的人体氧化反应。
有一次,几个朋友聊天,其中一位男士戒烟多次都没有成功,他自己辩解道:「有些 80 多岁的人也吸烟,吸烟与是否长寿没有关系。」
我看着他那黑黑的面色,耐心地解释:「吸烟的人总的来讲比不吸烟的人容易患病,但是有些人比较特殊。比如一个人喜欢吸烟,但是吃饭非常简单,还不吃水果,这种人可能 50 岁左右就出健康问题了。而另外一个人同样吸烟,但是他吃饭很全面,荤素搭配,每天吃很多水果,这样食物中的抗氧化成分较多,抵消了很多烟毒造成的伤害。并且他每天运动,不熬夜,乐观开朗,这样的人往往比较长寿。」
这个朋友点点头:「我以前没太注意吃水果,家里的水果烂了我都不吃。看来从今天起要努力吃了。」
戒烟是第一选择,实在戒不掉,在饮食上该如何注意呢?
第一,多吃一些葡萄、橘子、橙子、柠檬、西红柿、梨等富含维生素 C 的水果。
第二,要多摄入维生素 A 和胡萝卜素,这类食物有保护支气管与肺组织的正常生长与分化的作用;维生素 B 2 能抵消烟中焦油一部分的毒性;维生素 B 12 能消除烟中一氧化碳与氧气争夺血红蛋白而导致的氧气输送障碍。
胡萝卜、柑橘等红色、黄色的蔬菜和水果含胡萝卜素较多,动物肝脏含维生素 A 较多,动物心脏、肾、香菇、新鲜蔬菜富含维生素 B 2 ,动物肝脏、肉类富含维生素 B 12 较多。茶叶含多种抗氧化成分,建议吸烟的朋友可以多喝茶。
第三,多吃坚果,比如花生、瓜子、核桃、大杏仁等,这样可以获取一些维生素 E。
但是不管怎样,戒烟才是对身体最好的选择。
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发布于 2020-09-15 14:12 · 禁止转载
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吃出好体质:笨蛋,问题都出在营养里!
夏萌
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