32外卖平台的高佣金

外卖平台的高佣金

很多餐饮人抱怨外卖平台佣金太高，商家苦不堪言，订单提成太高，忙碌一年没挣钱，全给平台打工了。但我们仔细分析一下，事情没这么简单。

只需要问一个问题：为什么不找别的渠道？

答案是：因为别的渠道可能会更贵。尽管佣金不菲，但这也是商户所能接触到的较便宜的渠道。

正是因为平台的投入产出比高，才吸引了越来越多的商家，竞争涌入、拉低回报，提成水涨船高。导致高提成的并不是平台，而是千千万万相互竞争的商家。

高提成之下，你能不能撑得下去，能不能通过更好的味道让消费者复购，能不能精细化运营在竞争中占到成本优势，能不能在成千上万的对手中脱颖而出才是关键。

经济学上，我们不关心一个餐馆怎么样，我们关心所有的餐馆怎么样。我们不关心个体，我们关心的是种群竞争激烈，血海厮杀，个体淘汰率极高，但数量庞大，种群是可以存活的。高价格淘汰的是尾部商户，能在竞争中存活下来的，都是消费者拿钞票选出来的。

我们不关心第一、第二、第三名是谁，我们关心的是有第一、第二、第三名就够了。

佣金设置怎样才算高？对商户来说，它关注成本，当然越低越好，但对市场来说，它只关注行动，你接受，就不高。

一之所失，就是另一之所得。高佣金的另一面，是大部分都转化为骑手的收入，养活了数百万个家庭。

在经济学中，资源永远是稀缺的，渠道也不例外。我们观察任何一个行业，竞争到最后都会反映到价格上去。太阳底下没有新鲜的事情。

既然一个行业可以存活，怎么可能大家都亏钱呢？一定是有人赚到钱了，只是他没有说而已。当一个行业竞争越来越激烈，回报自然就越来越低，如果不能从众多对手中脱颖而出，最后问题就一定会转化为：你愿不愿意多付出劳动，来换取一点点辛苦钱。